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【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】


　　新竹縣五峰鄉竹林村的和平部落是一個正全力改善自己部落環境、拓展部落觀光的一處尚未有太多開發的自然天地，有三條古步道正在重新整理施作中，其中有一條豐富瀑布景觀的谷燕步道，是親水的好去處，因為在溪流邊，水氣較足，所以走路要特別小心，但是到達目的地之後，那種負子所帶來的舒暢，以及美麗的景觀，會感覺到辛苦是值得的。




　　谷燕鱒魚養殖場正位於谷燕步道上，正好在壯觀的兩道谷燕瀑布的上游，因為地勢的關係，小溪流中形成無數的小瀑布，只有在?入上坪溪最後的兩段有約二至四層樓高的上、下兩個大瀑布最讓人回味。因為有利的自然環境，以及主人的用心，谷燕鱒魚養殖場所養的鱒魚即健康又結實，如果親眼看到主人現撈的情形，為會感覺到牠們的活力。




　　谷燕鱒魚養殖場為了方便客人享受生鮮的鱒魚料理，提供單點及合菜，團體用餐需於一週前預約，可以品嘗鱒魚大餐及以當地生長的野菜或自己種的蔬菜所料理的風味餐。另有露營區，可以容納約15台露營車，衛浴、水電齊備，可以體驗以木材燒熱水的趣味，並有烤肉區，需自備烤肉食材，或現場購買鱒魚、野菜等。最好事先預約，並先?部份訂金以便主人作必要的安排及準備，因為有些是天候關係或當季的食材，有些不一定隨時可以品嘗到。